Boutique hotels van Leyden Boutique hotels van Leyden

Boutique hotels van Leyden

NL EN

viersterrenhotel

U bent van harte welkom

4 GANGEN DINER E74,95
* amuse
* aperitief van het huis
* Italiaanse grissini
* voorgerecht
* tussengerecht
* hoofdgerecht
* dessert
* drankjes op nacalculatie

Boek nu

4 gangen diner E74,95 pp

Prive dineren in het centrum van Leiden!

De gala zaal in Boutique Hotel Huys van Leyden is met zijn unieke 18e eeuwse stijl een prachtige locatie voor private dining, in het hart van Leiden. U eet met goud bestek en goud gerand glaswerk naar 18e eeuws origineel om het geheel in stijl af te maken. We kunnen tot maximaal 56 gasten ontvangen aan 5 (ronde) galatafels voor een prive diner. Werkelijk een plaatje!

Omdat wij alles op maat maken, passen onze privé diners bij uw persoonlijke uitstraling en budget. Een op maat gemaakt diner is moeilijk samen te vatten in een standaard verhaal, toch proberen wij u met onderstaand voorbeeld een idee te geven van wat u kunt verwachten. Uiteraard helpen wij u graag verder om een passende offerte te maken die aansluit bij uw persoonlijke wensen.

De onderstaande prijzen geven u een beeld van wat de kosten zouden kunnen zijn. Onderstaande prijzen zijn vanaf 15 personen. Bij minder dan 15 gasten betaalt u of een extra couvert, of zaalhuur van E255,00.

3 gangen diner E 64,95 pp: Aperitief van het huis, Italiaanse grissini & olijven, voorgerecht, hoofdgerecht & dessert
4 gangen diner E 74,95 pp: Aperitief van het huis, Italiaanse grissini & olijven, voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht & dessert

MENU:

Amuse
] Keuze van de chef

Voorgerechten
] Knolselderij, appelstroop, beurre blanc noisette, lavas olie, marlouskes
] Zeebaars, dashi, komkommer, radijs, wasabi, merenque
] Iberico, vijgenchutney, pecan, Gruyère

Tussengerechten
] Gnocchi, truffel, salie, Parmegiano
] Zalm, BBQ tomaat, Hollandse garnaal, mossel, olijfjes
] Parelhoen, paddenstoel, bataatcrème, Timut peper

Hoofdgerechten
] Risotto, dashi, cantharellen, shii-take, umeboshi, pijnboompit, salie frite
] Tandoori kabeljauw, Thaise curry, algen poeder, paksoy
] Tortellini spicy pompoen, sukade, gerookte aardappel schuim, pompoenpit olie, Cassave krokant

Desserts
] Chocolade mousse, brickdeeg, Vadouvan, hazelnoot, citrus
] Boleet, gist- zoethout ijs, amandel tartelette, sumak, citrus, casave
] Pistache moulleux, aardbei, macadamia, sakura crème, vanille

Meer weten? Neem dan even contact met ons op, we maken graag een op maat gemaakte offerte voor u. Stuur een email naar: info@boutiquehotelsvanleyden.nl of vul uw gegevens in bij het contactformulier.

© 2023 Huys van Leyden, Alle rechten voorbehouden. A Sera Business Design